肉類來自于受人尊敬的芬蘭家庭農場
您可以從Atria阿特睿買到各種雞肉、牛肉和豬肉產品。無論是豬大排、烤牛肉還是雞胸肉,它們均擁有上乘口感。芬蘭家庭農場將優質飼料和適合動物的飼養方法結合起來。此外,由于芬蘭擁有豐富的地下淡水資源,動物也可和人類一樣飲用到水晶般清澈的水。
我們的豬、雞和牛在圈舍里有足夠的空間。寬敞的生活空間能夠為動物緩解壓力,讓動物們感到快樂和滿足,從而保證肉質鮮嫩多汁。如果動物壓力過大,肉質就會變得干硬。
我們從不使用激素,只有在極少數情況下才使用抗生素——我們的動物自然健康地成長。芬蘭雞肉始終不含抗生素,Atria阿特睿的大部分豬肉也是無抗飼養原裝豬肉。
按照精確的飼養計劃喂養豬只
在每個階段,動物都有自己獨特的需求,飼料成分的含量也因生產階段而異。
豬飼料的主要原料是谷物,其中大部分源自芬蘭農場。此外,補充蛋白質(如芬蘭液態大麥蛋白)對于豬的生長和健康也至關重要。
液態大麥蛋白是芬蘭大麥的濃縮物,來自阿諾拉公司科斯肯科爾瓦(Koskenkorva)工廠乙醇和淀粉生產的副產品。在Atria阿特睿屠宰的豬中,有一半以上都以芬蘭大麥蛋白飼料作為主要的蛋白質補充來源。
芬蘭飼料公司A-Rehu是Atria阿特睿芬蘭公司的子公司。A-Rehu只在自己的產品中使用經認證、以負責任方式生產的大豆。
飼養計劃還必須確保動物獲得充足的維生素、微量元素和礦物質。
無抗生素飼養的雞肉質更好
每個農場都有自己的歷史,設備和技術也各不相同。不過,它們的共同點都是根據《Atria阿特睿質量手冊》負責任地經營。
所有農場的雞都得到精心照料,完全無抗或無激素飼養。這不僅確保了雞只良好的生活環境,也為消費者提供了安全、美味、優質的產品。
雞只可以自由采食,隨心所欲地暢吃。所有雞都擁有足夠的空間,可同時進食和飲水。
全麥和工業化生產飼料,保障雞的健康。工業飼料由芬蘭谷物制成,并添加了蛋白質、礦物質、微量元素和維生素成分。該飼料由A-Rehu公司用芬蘭去殼燕麥、小麥、豌豆和蠶豆制成。必要時還可以添加一些大豆飼料,這些飼料均通過認證并以負責任的方式生產。添加的小麥通常來自農場本身或附近地區。
全國各地的養牛場——甚至在北極圈以上
Atria阿特睿公司在芬蘭全國共有近3500家牛肉合約生產商。農場南至奧蘭群島,北至伊瓦洛。所有乳牛和大部分奶牛都在夏季放牧。牛肉來自奶牛和肉牛。奶牛品種的公牛在芬蘭牛肉總量中占有相當大的比例。每五頭屠宰的牛中就有四頭是奶牛品種。
奶牛的飼養按照飼養計劃進行,可滿足生產中每個階段的需求。冬季的青貯飼料和全谷物青貯飼料,以及牧季的鮮草,都是農場自己生產的,它們構成了所有牛的營養基礎。青草料對牛肉的脂肪酸組成會產生積極影響。
在芬蘭,牛的主要蛋白質來源是芬蘭油菜籽提取物和磨碎的歐洲苜蓿,它們都是植物油生產的副產品。此外,Atria阿特睿的合約農場還使用大量從大麥醪中提取的蛋白質飼料,大麥醪是芬蘭釀酒廠的副產品,阿諾拉的科斯肯科爾瓦工廠在生產谷物乙醇時也會產生淀粉。