在芬蘭，12月可是很重要呢，大家都在期待這一個重要的節日——圣誕節。進入12月，圣誕的氣氛就開始在芬蘭彌漫。城市的街道裝點了璀璨的圣誕燈飾，商店的櫥窗里擺滿了琳瑯滿目的圣誕禮物。芬蘭人也會在圣誕節前開始精心準備圣誕餐桌，對于芬蘭人來說，Joulukinkku（芬蘭圣誕火腿）可是圣誕餐桌必不可少的主菜。
挑選優質的食材
現在食品安全問題已經走進大眾視野，不容我們忽視。所以在選擇食材這方面一定不能馬虎，芬蘭的很多家庭都會選擇我們的產品。我們堅持無抗生素養殖，讓消費者可以放心食用。還配備了全程可溯源系統，從養殖源頭到加工過程，每一個環節都清晰透明。芬蘭作為農業大國，空氣清新，環境宜人，我們都是選用本土作物喂養動物，產品紋理細膩，口感超贊。選擇阿特睿的火腿來做Joulukinkku，你就已經成功一半啦！
傳統Joulukinkku的制作方法
1、準備一塊火腿
2、烤箱預熱至200度，將火腿帶皮一面朝上放入烤箱，先烤半小時
3、溫度降至100 - 120度，烤制時間可按照1公斤火腿60 - 80分鐘來把控
4、把2匙濃芥末、2個蛋黃以及少許蘋果醬攪勻
5、火腿烤好取出，剔除表面多余油脂，將調好的芥末蛋黃醬均勻涂抹在火腿表面。之后撒滿面包屑，用干丁香在表面做些裝飾點綴。
6、放入預熱到225度的烤箱再次烤制大約10分鐘，直至火腿表面呈現誘人的金棕色，一道美味的Joulukinkku 就大功告成了！
如果你沒有嘗試過Joulukinkku，就趕快來試試吧~記得要選阿特睿的豬肉哦，無抗品質可以為您提供健康保障！讓你盡情享受芬蘭的圣誕美味，感受傳統與品質相結合所帶來的獨特魅力。